In cantina con il cantiniere
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San Cassiano Hotel San CassianoDescrizione
Appuntamenti con gli ambasciatori della tradizione ladina.
Siamo in una cantina all’interno di un ristorante di San Cassiano che contempla un’infinità di bottiglie preziose provenienti da tutto il mondo. Qui è possibile degustare vini poco noti prodotti da vignaioli e cantine indipendenti accompagnati dall’abbinamento di formaggi locali. Un’esperienza inconsueta perché singolare e molto interessante è la selezione di vini che viene proposta. Del resto è risaputo, il vignaiolo indipendente non solo difende il proprio terroir, coltiva la sua vigna e raccoglie la sua uva, ma è anche colui che trae piacere nel promuovere il frutto del suo lavoro e della sua cultura. Un piacere che traspare e sboccia anche in queste degustazioni.
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