Suoni d’alpeggio e formaggi di montagna

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Tra antichi masi e pascoli in fiore nasce il formaggio di malga: frutto della lentezza, del sapere contadino e della vita a media quota. Presso il rifugio Ütia I Tablá, questi sapori autentici diventano protagonisti di una giornata che è un omaggio alla montagna, ai suoi ritmi e alla sua cultura.
Dalle 11:00, i produttori del Bio Lüch Ruances e Maso Colcuc aprono i loro saperi e i loro sapori, offrendo la possibilità di assaporare e di acquistare i formaggi là dove nascono, in un dialogo diretto tra chi crea e chi gusta.
Dalle 13:30, le note della musica dal vivo dell‘Arton Duo si fondono con il paesaggio, riempiendo l’aria sottile d’alta quota di armonie che parlano di terra, tradizione e libertà.

Ingresso libero

Verranno proposti piatti speciali dedicati ai formaggi.

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