In Alta Badia brillano ben tre stelle Michelin, assegnate tutte ad un unico ristorante gourmet.
Anche nel 2022 sono state confermate le tre stelle Michelin del noto Ristorante St. Hubertus dell'Hotel & Spa Rosa Alpina a San Cassiano.
Il suo famoso chef, Norbert Niederkofler, cresciuto in Valle Aurina, è ritornato a lavorare in Alto Adige nel 1994, dopo tanti anni passati all'estero. È anche il fondatore dell'evento "Chef's Cup Alto Adige", che venne sostituito nel 2017 dalle giornate "Care's - The ethical chef days". Nel 2020 ha ricevuto il riconoscimento della Stella Verde di Michelin, un premio che viene assegnato a iniziative sostenibili nel settore gastronomico.
Se sei alla ricerca di un'esperienza gastronomica di classe, non perderti una visita al St. Hubertus.
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